Martijn Katan heeft een geweldig dieet bedacht, waardoor je echt gewicht verliest. Terwijl je toch gewoon alles mag blijven eten.
Wat is
griep ook alweer? En wat doe je als overheid als er een grieppandemie
komt? Niet je kop in het zand steken, vindt Martijn Katan.
Moderniseren
van planten is niet nieuw. Tussen onze tarwe en het wilde gras waar het
mee begon zit tienduizend jaar ontwikkelingswerk. Kleeft er nu echt
gevaar aan gentech soja?
Per 1 september heeft de Vrije Universiteit een nieuwe cateraar. Sindsdien moet je voor een pakje melk langdurig in de rij staan, dus breng ik mijn melk nu mee van huis, in een beker.
Twee weken terug organiseerde Fortis voor vijftig van zijn makelaars en directieleden een uitstapje met diner in het Hôtel de Paris in Monaco (1)
Twee weken terug was het Nationale Schoolontbijt. Een half miljoen kinderen kregen ’s morgens vroeg op de basisschool een klassiek Hollands ontbijt geserveerd.
De gemiddelde Nederlander gelooft wel in Iets maar niet in God, en als hij/zij vast is dat om af te vallen. Vooral sapvasten is populair.
Aan de vraag wat gezond eten is werk ik nu 32 jaar, en met plezier, maar soms bekruipt mij twijfel. Tijdens een bespreking over de vetzuchtepidemie dwalen mijn gedachten af naar de zandweg langs de Zambezi waar ik deze zomer reed met mijn dierbaren.
At u broccoli en spruitjes tegen kanker? Bent u daarmee gestopt nu het Wereld Kanker Onderzoek Fonds in zijn nieuwe rapport zijn uitspraken over groenten en kanker afzwakt? En vraagt u zich nu af waarom de deskundigen elke tien jaar iets anders vertellen? Laat het me uitleggen.
Van uw mond naar uw anus loopt een pijp die aan beide zijden is afgesloten door een kringspier. Die pijp heet uw maagdarmkanaal.
Het Voedingscentrum, dat namens de overheid voorlichting geeft over eten, had een aanvaring met Iglo. Het ging over vissticks met spinazie.
Na New York hebben nu ook Seattle en Philadelphia het gebruik van onnatuurlijk transvet in eetgelegenheden verboden. Wat is er onnatuurlijk aan transvet, en maakt natuurlijk of onnatuurlijk eigenlijk iets uit voor de gezondheid?
‘Irreële gedachten van een groot en gemakkelijk gewichtsverlies met een daarbij behorende wereld van succes, vele vrienden en een goede baan moeten worden uitgebannen.’
Dit citaat is niet van mij, maar van vetzuchtspecialist professor Mathus-Vliegen. Het gaat over chirurgische maagverkleining. Bevordert maagverkleining het levensgeluk van extreem dikke mensen?
Dit citaat is niet van mij, maar van vetzuchtspecialist professor Mathus-Vliegen. Het gaat over chirurgische maagverkleining. Bevordert maagverkleining het levensgeluk van extreem dikke mensen?
De controle van de overheid op vlees en veetransporten schiet zwaar tekort. Hoe is dat zo gekomen?
Dertig jaar geleden werden er twee belangrijke ontdekkingen gedaan over alcohol: alcoholische dranken voorkomen hartinfarcten, en ze veroorzaken borstkanker. Het nieuws over alcohol en het hart werd snel populair.
Voor mij is de eerste wet van de voedingsleer: te veel van iets gezonds is ongezond. Caroteen is daarvan een mooi voorbeeld. Caroteen is de oranje stof uit worteltjes. Officieel heet het beta-caroteen, en het zit behalve in worteltjes ook in donkergroene groentes zoals boerenkool, broccoli en spinazie.
Asperges worden al sinds de oudheid beschouwd als een voedingsmiddel dat libido en potentie bevordert. Een flinke asperge lijkt immers op een stijve penis. Hetzelfde geldt voor bleekselderij, prei – een favoriet van keizer Nero als we het mogen geloven – en met een beetje goede wil ook voor de ginsengwortel.
Dinsdag over een week begint de islamitische vastenmaand, de ramadan. Een godsdienstige moslim mag dan vanaf het begin van de ochtendschemering tot aan het ondergaan van de zon niets eten of drinken. Begin september is dat van zes uur ’s ochtends tot half negen ’s avonds.
Houdt u ook van chocola? Er is geen voedingsmiddel waar mensen zo naar kunnen hunkeren. Vrouwen nog meer dan mannen. Wat zit er in chocola?
Veel mensen slikken geneesmiddelen voor kwalen die je ook kunt bestrijden met gezond eten.
Over de feestdagen ben ik twee kilo aangekomen. Daardoor is mijn Body Mass Index gestegen tot 25, en nu heb ik een begin van overgewicht. Volgens sommigen is een beetje overgewicht gezond. Ik geloof daar niet in.
Tussen 1997 en 2004 hebben Nederlandse dokters tweeëntwintig baby’s door euthanasie uit een ondraaglijk en uitzichtloos lijden verlost. Dat lijden werd veroorzaakt door de meest ernstige vorm van open ruggetje of waterhoofd.