Home

1. 19 maart 2016: Met vele korrels zout: (NRC-columns); Gewoon zout bestaat uit natriumchloride en dat verhoogt de bloeddruk. Daarentegen is kaliumchloride een zout dat de bloeddruk verlaagt. Sommige mensen vinden kalium bitter smaken maar de meesten proeven ...; Gemaakt op 18 maart 2016
2. 11 oktober - Stiekem minder zout: (BNR Radio columns); play / pauze / stop images/media/2010-10-11-Stiekem-minder-zout.mp3 Hebt u gemerkt dat het brood anders smaakt? Beetje flauwer? Niks gemerkt, hè? Dat was ook niet de bedoeling, ...; Gemaakt op 11 oktober 2010
3. Zweten en zout: (BNR Radio columns); play / pauze / stop images/stories/mp3/2009-07-20-BNR-Zweten-en-zout.MP3 Morgen gaat in Nijmegen de Vierdaagse van start. 45000 mensen gaan vier dagen aan het wandelen. Als het vochtig ...; Gemaakt op 19 juli 2009
4. Zout en bloeddruk: (BNR Radio columns); Over zout en uw bloeddruk. Hier nog wat meer info over dit geluidsfragment. play / pauze / stop katan/bnr/2008-12-18-Zout-en-bloeddruk_tcm19-64581.mp3; Gemaakt op 17 december 2008
5. 2025-05 Na het eten komen de eetlustremmers: (NRC-columns); ... als het gehalte aan vitamines of zout. Gelukkig gaat het onderzoek wel de goede kant op. De leidende onderzoeker op dit gebied is Kevin Hall van de National Institutes of Health in Washington. Hij toonde ...; Gemaakt op 29 april 2025
6. 2023-06 't Is zo deftig en zo fijn vegetariër te zij: (NRC-columns); ... eten die dingen wel eens, maar ze kiezen vooral voor volkorenproducten, bonen, plantaardige olie, groenten, fruit, ongezouten noten en tempeh. Dat is helemaal volgens de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum ...; Gemaakt op 31 mei 2023
7. 2023-04 Het btw-effect: een schijfje komkommer per dag plus elke maand een appel: (NRC-columns); ... bijvoorbeeld een specifieke taks op dik makende dranken, terugdringen van de verkoop van fastfood en snoep en het verbieden van eetreclame op internet. Minder zout in voedsel zou ook helpen. Maar helaas ...; Gemaakt op 25 april 2023
8. NRC 2022-06: De farma moet het weer oplossen: (NRC-columns); ... voor zoutvermindering en het vervangen van verzadigd door onverzadigd vet als nu. De overheid wil het zelfs gaan afdwingen bij levensmiddelenfabrikanten.[11] Ik denk dus niet dat de nieuwe afslankmiddelen ...; Gemaakt op 09 juni 2022
9. We hebben een OMT voor energie nodig: (NRC-columns); ... levert onafhankelijke adviezen en geeft ongezouten kritiek. Ons Planbureau voor de Leefomgeving maakt keurige, grondige rapporten, maar hun ambtelijke cultuur maakt dat ze voorzichtig zijn met kritiek. ...; Gemaakt op 19 januari 2022
10. NRC 2021-09: Ultrabewerkte havermelk is hopelijk geen dikmaker: (NRC-columns); ... sinaasappel, gegrilde kip, havermout, noten, bonen en olijfolie. Per portie bevatten beide voedingen evenveel koolhydraten, suiker, eiwit, vet, zout en vezel. Proefpersonen kregen twee weken de ene voeding ...; Gemaakt op 30 september 2021
11. NRC 2021-06: Voeding voor voetballers: (NRC-columns); ... fascinerende supplement vond ik bicarbonaat, ook bekend als baksoda of zuiveringszout. Misschien herinnert u zich van de scheikundeles dat basische of alkalische stoffen zuren kunnen neutraliseren. Bij ...; Gemaakt op 23 juni 2021
12. NRC 2021-04: Levenslang aderlaten: (NRC-columns); ... want niet voor elke voedingsstof is de beveiliging zo grondig. Een voorbeeld is het metaal natrium. Daar eet u vier gram per dag van, in de vorm van zout. Die vier gram gaat ongehinderd naar binnen en ...; Gemaakt op 15 april 2021
13. NRC 17-1-2020: Plantenbloed voor vegaburgers: (NRC-columns); ... ze bevatten bijna twee keer zoveel heemijzer als biefstuk.[12] Ook de rest van de samenstelling is goed doordacht: een matige hoeveelheid zout[13] waarvan het effect op de bloeddruk wordt geneutraliseerd ...; Gemaakt op 16 januari 2020
14. 2019-04 Watervergiftiging: (NRC-columns); ... natrium in het bloed. Meestal komt dat door te weinig drinken (bijvoorbeeld bij ouderen met verminderd dorstgevoel) of door vochtverlies bij diarree. Een heel enkele keer kom het door teveel zout. In zout ...; Gemaakt op 18 april 2019
15. Verrijking voor veganisten: (NRC-columns); ... gemakkelijk een tekort aan jodium.[9] Gebruik van jodiumhoudend zout helpt een beetje maar niet genoeg, zeewier levert soms te weinig jodium en soms gevaarlijk veel en supplementen kun je niet vertrouwen, ...; Gemaakt op 29 november 2018
16. 2 sept 2017: atoombom op mug in Fipronil-zaak: (NRC-columns); ... zoals vitamine D konden we niets meer eten; dan bevatte ieder levensmiddel meer vitamines, zout of water dan de “veilige” norm toe zou staan. Als die normen overdreven streng zijn, wat dan? Gewoon doorgaan, ...; Gemaakt op 29 augustus 2017
17. 6 mei 2017: Eetfabels uit de oorlog: (NRC-columns); ... 2005. 11th ed. Amsterdam [19] Gezondheidsraad 2008. Naar behoud van een optimale jodiuminname. P. 19-20: ‘In 1942 is gestart met het toevoegen van deze stof aan broodzout en keukenzout’. ...; Gemaakt op 03 mei 2017
18. 4 maart 2017: De tragiek van Ancel Keys: (NRC-columns); ... vol gehard vet, drink wijn voor je plezier maar niet voor je gezondheid, vermijd bewerkt voedsel vol suiker, eet minder zout, meer verse groenten, fruit en vis, weinig verzadigd vet maar wel plantaardige ...; Gemaakt op 02 maart 2017
19. 24 dec 2016: Bescherm lage IQ’s tegen de slimmeriken: (NRC-columns); ... en om parken, speelplaatsen en schone lucht te verkwanselen voor kantoren en asfalt. Dat betekent rookverboden, minder zout in het eten, minder snoep op scholen, meer belasting op frisdrank en benzine ...; Gemaakt op 22 december 2016
20. 10 sept 2016: In alles zit suiker: (NRC-columns); ... dan 1 klontje suiker. Berekening: volgens Heinz bevat Heinz Tomato Ketchup 148 g tomaten per 100 g, azijn, suiker, zout, specerij- en kruidextracten (bevatten selderij), specerij. Energie 102 kcal/100 ...; Gemaakt op 26 augustus 2016