Martijn Katan
  • Home
  • Voedingsmythes
  • Wat is nu gezond?
  • BNR radiocolumns
  • NRC-columns
  • Volkskrant-columns
  • Krantenartikelen
  • Aanbevolen sites
  • Over Katan

  1. U bevindt zich hier:  
  2. Startpagina

Total: 25 results found.

Search for:
Search Only:

Pagina 1 van 2

1. Kredietcrisis en eten in armoe
(BNR Radio columns)
katan/bnr/2008-10-16-kredietcrisis-en-eten-in-armoe.mp3
Gemaakt op 15 oktober 2008
2. 2025-03 Vitamines met nieuwe verhalen
(NRC-columns)
... wel bleken te werken is foliumzuur oftewel vitamine B11 het bekendst. We wisten al dat ons eten een ietsiepietsie foliumzuur moet bevatten, anders krijg je bloedarmoede. In 1991 toonden Engelse artsen ...
Gemaakt op 26 maart 2025
3. 2024-02: Soms is de waarheid slecht voor het milieu
(NRC-columns)
... concentreert zich op effecten op de afweer. Kinderen die in de baarmoeder blootgesteld zijn geweest aan PFAS lijken minder antilichamen aan te maken als ze met vijf jaar worden gevaccineerd tegen difterie, ...
Gemaakt op 31 januari 2024
4. NRC 2021-04: Levenslang aderlaten
(NRC-columns)
... wondjes een duizendste gram ijzer, een milligram dus. Als we lange tijd minder dan een milligram opnemen uit voedsel loopt de hoeveelheid ijzer in het lichaam terug en krijgen we bloedarmoede. Dat is de ...
Gemaakt op 15 april 2021
5. Nov 2020: Na de verkiezingen gaan we afvallen
(NRC-columns)
... hun genen. Het komt door een complex van armoede, woonsituatie, opleiding, voeding en cultuur. Vooral gebrek aan opleiding is een krachtige voorspeller van vetzucht. Een op de vier mensen met alleen basisonderwijs ...
Gemaakt op 26 november 2020
6. NRC 17-1-2020: Plantenbloed voor vegaburgers
(NRC-columns)
... het ijzer van heem door onze darmen goed wordt opgenomen; wie regelmatig vlees eet krijgt daarom geen bloedarmoede. Groenten, bonen en brood bevatten ook ijzer maar geen heemijzer. De darmen nemen dat ...
Gemaakt op 16 januari 2020
7. 13-06-2018 Honderd kloppende kalfshartjes
(NRC-columns)
... we nog niet helemaal hoe dat werkt. ** Waarschuwing: eng! **.Voor foetaal kalfsserum moet je een zwangere koe slachten. Haal de baarmoeder eruit en snij die open, steek een naald in het kloppende hart ...
Gemaakt op 13 juni 2018
8. 24 dec 2016: Bescherm lage IQ’s tegen de slimmeriken
(NRC-columns)
... worden hun hersenen ook nog eens in de baarmoeder beschadigd door alcohol, drugs of sigaretten, en ze groeien op in een minder stimulerende omgeving, wat weer een paar IQ-punten scheelt. Aan die omgevingsfactoren ...
Gemaakt op 22 december 2016
9. 17 januari 2015: Verarmd voedsel
(NRC-columns)
... mensen in de derde wereld bloedarmoede hebben. Dat lossen we niet op met een terugkeer naar de rassen en teeltwijzen van lang geleden. Van 19e-eeuwse boterhammen heb je er nog steeds dertig per dag nodig ...
Gemaakt op 14 januari 2015
10. 27-01-2013 Lekker vechten
(NRC-columns)
Verstandige adviezen van overheid en deskundigen roepen soms grootscheeps verzet op. Vaccinatie van twaalfjarige meisjes tegen baarmoederhalskanker is een voorbeeld. Als verklaring voor dat verzet wordt ...
Gemaakt op 26 januari 2013
11. 04-01-2013 Worteltjes en kanker
(NRC-columns)
... over groenten en fruit van mij moesten verwachten. Ik zie meer in andere maatregelen tegen kanker; je dochter laten vaccineren tegen baarmoederhalskanker bijvoorbeeld, of je dokter vragen of die CT-scan ...
Gemaakt op 04 januari 2013
12. 16 juni - Een tijd waarin niets mocht
(NRC-columns)
... Wim Kan, ‘de regen is al radioactief’.[3] Honderdduizenden Nederlanders emigreerden,[4] zowel vanwege de armoe en de woningnood in Nederland als uit angst voor een nieuwe oorlog.[5] Die angst was ...
Gemaakt op 13 juni 2012
13. 15 oktober - Kwetsbare sla
(NRC-columns)
... eeuw geleden moesten veel Nederlanders uit armoede voedsel eten dat krioelde van de bacteriën. Daar werden ze vaak ziek van. In een groot deel van de wereld gebeurt dat nog steeds; voor toeristen in Egypte ...
Gemaakt op 14 oktober 2011
14. 19 maart - Hormonen in het vlees
(NRC-columns)
... werkte,[9]  maar de verkoop ging gewoon door en de farmaceutische industrie verdiende er goed aan. In 1971 bleek dat meisjes die in de baarmoeder blootgesteld waren geweest aan DES een vergrote kans hadden ...
Gemaakt op 16 maart 2011
15. 3 Mei - Bier en het zog
(BNR Radio columns)
... dag weer gedeeltelijk inhalen.[4]   Heeft die alcohol effect op het kind? Zolang de baby nog in de baarmoeder zit in elk geval. De alcohol gaat direct van het bloed van de moeder over in dat van de ...
Gemaakt op 29 april 2010
16. 26 Apr - Vitamine B12 voor de zekerheid
(BNR Radio columns)
... of vergeetachtigheid. Dat komt alle drie door aantasting van zenuwen en hersenen, want dat gebeurt bij vitamine B12-tekort. Weer andere mensen krijgen er bloedarmoede van.   Voor een dokter is het ...
Gemaakt op 26 april 2010
17. 12 Apr - Gezond brood
(BNR Radio columns)
... is een soort baarmoedertje, hij bevat een piepklein embryo, de kiem, en de rest van de korrel is voedingsstoffen voor die kiem. De buitenwand van de tarwekorrel heet de zemel. Zemelen en kiemen zijn bruin. ...
Gemaakt op 12 april 2010
18. De markt voor ijzer
(NRC-columns)
... Afrika hebben vaak bloedarmoede door ijzertekort, want ijzer is het centrale bestanddeel van de rode kleurstof in het bloed die zuurstof vervoert van de longen naar de rest van het lichaam. De beste bron ...
Gemaakt op 24 november 2009
19. IJzervreetsters
(BNR Radio columns)
... soldaten extra ijzer te eten geven. Ze namen 200 meiden bij het begin van hun basistraining. 20% van hun had bij het begin al bloedarmoede, dus te weinig ijzer in het bloed. Bloedarmoede komt veel voor ...
Gemaakt op 16 augustus 2009
20. Extreme vetzucht
(BNR Radio columns)
play / pauze / stop images/stories/mp3/2009-05-25-BNR-Extreme-vetzucht.MP3   Twee weken geleden stierf in een armoedig hotelletje in Californië een man van 360 kilo. Voordat de brandweer ...
Gemaakt op 24 mei 2009
  • 1
  • 2
afvallen alcohol antibiotica brood cholesterol diabetes EFSA Eieren Eiwit eten gezond Gezondheidsclaims groenten hart hartinfarct hersenen ijzer kanker katan koken melk rauw Suiker supplementen vitamine vitamines voeding voedsel wetenschap zwangerschap