2024-12 Meer weerstand? Liever niet!

Weerstandsverhogende supplementen werken niet, schrijft Martijn Katan. En dat is maar goed ook.

Toen ik naar de huisarts fietste voor mijn griepprik vielen mij onderweg  de reclamebiljetten op voor vitamine C-capsules. Die capsules zouden zorgen voor meer weerstand en zouden het immuunsysteem ondersteunen.[1] Wat is dat eigenlijk, weerstand? Als je weerstand toeneemt, word je dan minder gauw ziek? En krijg je echt meer weerstand als je vitamines slikt?

Lees meer: 2024-12 Meer weerstand? Liever niet!

2024-11: Gezond leven, duur sterven

Onze regering gaat bezuinigen op ziektepreventie. Geld dat bestemd was voor  voedingsvoorlichting zal in plaats daarvan besteed worden aan geneesmiddelen.[1] Dat klinkt onverstandig. Immers, de zorgkosten stijgen maar door terwijl preventie een hoop ziekten kan voorkomen. Als we mensen helpen om minder te roken, gezonder te eten en meer te bewegen, dan maakt dat de zorg toch goedkoper?

Lees meer: 2024-11: Gezond leven, duur sterven

2024-09: Het gifspookhuis

Ik ben al jaren van plan om een boek te schrijven over de angst voor giftige stoffen in voedsel en milieu. De titel heb ik al: ‘Een beetje gif kan geen kwaad’. Alleen zie ik ertegen op om mij een jaar lang van de wereld af te zonderen op zoek naar woorden, cijfers en bronnen. Volgende week verschijnt er een kritisch boek over gifangst van Simon Rozendaal. Maakt dat mijn boek overbodig?

Lees meer: 2024-09: Het gifspookhuis