Martijn Katan
  • Home
  • Voedingsmythes
  • Wat is nu gezond?
  • BNR radiocolumns
  • NRC-columns
  • Volkskrant-columns
  • Krantenartikelen
  • Aanbevolen sites
  • Over Katan

  1. U bevindt zich hier:  
  2. Startpagina

Total: 13 results found.

Search for:
Search Only:

1. 15 Feb - Geen foliumzuur in het brood
(BNR Radio columns)
play / pauze / stop images/stories/mp3/2010-02-15-BNR-Geen-foliumzuur-in-het-brood.mp3   Anders dan in Amerika gaan we in Nederland geen foliumzuur toevoegen aan brood. Dat schrijft ...
Gemaakt op 08 februari 2010
2. Brood met foliumzuur
(Columns Volkskrant)
... met meer dan 50% afneemt als alle moeders dagelijks 400 microgram foliumzuur slikken. Daar moesten ze minstens een maand vóór ze zwanger werden mee beginnen. Foliumzuur is één van de B-vitamines. Het is ...
Gemaakt op 19 april 2008
3. 2025-03 Vitamines met nieuwe verhalen
(NRC-columns)
... wel bleken te werken is foliumzuur oftewel vitamine B11 het bekendst. We wisten al dat ons eten een ietsiepietsie foliumzuur moet bevatten, anders krijg je bloedarmoede. In 1991 toonden Engelse artsen ...
Gemaakt op 26 maart 2025
4. 4 juni 2016: het ritueel van het rattenoffer
(NRC-columns)
... en ijzer en de vitamines B1, B6 en foliumzuur. Ik heb de gehaltes berekend per 100 kcal en op die basis brood vergeleken met rijstwafels en met gekookte bruine rijst. Bronnen: NEVO; USDA nutrient database; ...
Gemaakt op 01 juni 2016
5. posts april 2014 - april 2016
(ROOT)
... verschil is dat in de VS, Canada en veel andere landen foliumzuur verplicht wordt toegevoegd aan eten (bijv brood), voor de preventie van open ruggetjes. Bij ons wordt het niet verplicht toegevoegd maar ...
Gemaakt op 18 april 2016
6. 24 maart - Nutteloze multivitamines
(BNR Radio columns)
... weer 10 keer teveel in.[vii][viii] Daar heb je dus allemaal niks aan. Je kunt beter alleen de vitamines nemen die je echt nodig hebt. Als je zwanger wilt worden koop dan een pot met foliumzuur, voor ...
Gemaakt op 23 maart 2012
7. 13 november - Kille visolie-experimenten
(NRC-columns)
... Soms werkte dat echt. Vitamine B3 in honderdvoudige overmaat verlaagde het cholesterol en de kans op een hartinfarct[2]. Nog spectaculairder was het effect van vitamine B11 oftewel foliumzuur. Als een ...
Gemaakt op 13 november 2010
8. 23 augustus - Afvallen met aardbeien
(BNR Radio columns)
... oftewel foliumzuur,[7] kersen een hoop kalium dat goed is voor de bloeddruk, en de meeste soorten bessen leveren voedingsvezel, dat is goed voor de stoelgang. Intussen ben ik zover dat ik weer chocola ...
Gemaakt op 23 augustus 2010
9. 26 Apr - Vitamine B12 voor de zekerheid
(BNR Radio columns)
... Gezondheidsraad. Voedingsnormen vitamine B6, foliumzuur en vitamine B12. Den Haag, 2003. Gezondheidsraad. Naar een voldoende inname van vitamines en mineralen.  Den Haag, 2009 [2] Refsum H. Are ...
Gemaakt op 26 april 2010
10. De claims op het slagveld
(NRC-columns)
... bijvoorbeeld dat foliumzuur open ruggetjes bij foetussen voorkomt, dat visvetzuren het gezichtsvermogen van baby’s bevorderen, dat alcohol en vetzucht kanker veroorzaken en dat zout met kalium de bloeddruk ...
Gemaakt op 04 juli 2009
11. Schoppen tegen de wetenschap
(NRC-columns)
...  Bijvoorbeeld dat vrouwen die van plan zijn zwanger te worden een open ruggetje bij hun baby kunnen voorkomen door vitamine B11 (foliumzuur) te slikken. Maar degenen die klagen over tegenstrijdige ...
Gemaakt op 26 februari 2009
12. Register
(Boek "Wat is nu gezond?")
... en de tanden, 126 fluoride in thee, 75 tandpasta, 62 Foliumzuur in groenten, 111 in sinaasappelsap, 59 stabiliteit bij verhitten, 111 zwangerschap, ...
Gemaakt op 20 februari 2009
13. Homocysteine en B-vitamines
(BNR Radio columns)
Heeft het zin je homocysteine te verlagen door het slikken van foliumzuur? katan/bnr/2008-11-13-homocysteine-en-B-vitamines.mp3
Gemaakt op 12 november 2008
afvallen alcohol antibiotica brood cholesterol diabetes EFSA Eieren Eiwit eten gezond Gezondheidsclaims groenten hart hartinfarct hersenen ijzer kanker katan koken melk rauw Suiker supplementen vitamine vitamines voeding voedsel wetenschap zwangerschap