Martijn Katan
  • Home
  • Voedingsmythes
  • Wat is nu gezond?
  • BNR radiocolumns
  • NRC-columns
  • Volkskrant-columns
  • Krantenartikelen
  • Aanbevolen sites
  • Over Katan

  1. U bevindt zich hier:  
  2. Startpagina

Total: 50 results found.

Search for:
Search Only:

Pagina 1 van 3

1. Ogen
(BNR Radio columns)
katan/bnr/2008-09-18-Ogen.mp3
Gemaakt op 17 september 2008
2. 2025-06: Vaarwel!
(NRC-columns)
... dat ik altijd mijn bronnen vermeld.[3] Hebben mijn schrijfsels geholpen? Niet veel. We blijven bossen opstoken[4] in kolencentrales om zogenaamd de CO2-uitstoot te verminderen. Ook groene waterstof[5] ...
Gemaakt op 30 mei 2025
3. 2025-05 Na het eten komen de eetlustremmers
(NRC-columns)
... gezondheid en die van hun kinderen; ze eisen daarom geen maatregelen van de politiek tegen de obesogene omgeving. Zelfs als bestuurders er toch tegen willen optreden, zoals nu tegen sigaretten, zullen ...
Gemaakt op 29 april 2025
4. 2025-03 Vitamines met nieuwe verhalen
(NRC-columns)
... scheurbuik door gemis van vitamine C. Nu rees echter de gedachte dat grotere hoeveelheden van die vitamines, zogenaamde megadoses, allerlei andere ziekten zouden kunnen verijdelen of genezen, van verkoudheid ...
Gemaakt op 26 maart 2025
5. 2025-02: Ongezond wantrouwen tegen oliën
(NRC-columns)
... patatje minder door eten en er dus niet van afvallen. Het zal wel hun cholesterol verhogen en daardoor hartinfarcten en beroertes veroorzaken.[17] Maar we hebben nu toch geneesmiddelen, statines, die ...
Gemaakt op 21 februari 2025
6. 2024-12 Meer weerstand? Liever niet!
(NRC-columns)
Weerstandsverhogende supplementen werken niet, schrijft Martijn Katan. En dat is maar goed ook. Toen ik naar de huisarts fietste voor mijn griepprik vielen mij onderweg  de reclamebiljetten op voor vitamine ...
Gemaakt op 03 december 2024
7. 2024-11: Gezond leven, duur sterven
(NRC-columns)
... Instelling.      www.vektis.nl/uploads/Zorginzichten/FS%20Dementie/2021/Factsheet%20dementie_data_211223.xlsx [5] Baal, P.H.M. van, Polder, J.J., Wit, G.A. de, Hoogenveen, R.T., Feenstra, T.L., Boshuizen, ...
Gemaakt op 29 oktober 2024
8. NRC 2024-06: Wat we weten over islam en antisemitisme
(NRC-columns)
... en de politiek; ik wil ze niet als buurman; ze hebben schuld aan economische crises, aan oorlogen, aan de dood van Christus; het was hun eigen schuld dat ze vervolgd werden. Ondervraagden kregen ook meningen ...
Gemaakt op 18 juni 2024
9. 2024-05 Wat voor frisdranktaks wilt u?
(NRC-columns)
... als een gezondheidsmaatregel. Mineraalwater werd uitgezonderd, dat is logisch. De zuivellobby wist ook chocomel en gesuikerde drinkyoghurt vrijgesteld te krijgen door te betogen dat zuivel zo belangrijk ...
Gemaakt op 14 mei 2024
10. 2024-04: Gerechtigheid voor Gerrit Grijns
(NRC-columns)
... vochten in koloniale oorlogen. De regering stuurde daarom drie deskundigen, waaronder Eijkman, naar Indië om de oorzaak van van deze ziekte op te sporen. Het moest een bacterie zijn, dachten ze. Bacteriën ...
Gemaakt op 09 april 2024
11. 2024-03: Een vrouw heeft recht op voedsel, kleding en seks
(NRC-columns)
... doen. Zodra ze van die vruchten (vaak afgebeeld als appel) hadden gegeten ‘werden hun beiden de ogen geopend en merkten ze dat ze naakt waren’. Daarom maakten ze schorten van bladeren. Kerkvader Augustinus ...
Gemaakt op 06 maart 2024
12. 2024-02: Soms is de waarheid slecht voor het milieu
(NRC-columns)
... jaar geleden ten strijde trok[10] tegen de zogenaamde gevaren van nitraat in voedsel. U herinnert zich misschien dat je spinazie en andere groenten niet mocht opwarmen, want dan werd het nitraat uit groenten ...
Gemaakt op 31 januari 2024
13. 2024-01: Roken heeft één vreemd voordeel
(NRC-columns)
... sport, want boksen en rugby[9] veroorzaken hersenschuddingen en die verhogen het risico.[10] Zet daarom een helm op bij het fietsen. Ander goed nieuws is dat je niet hoeft te stoppen met koffie. Integendeel, ...
Gemaakt op 02 januari 2024
14. NRC 2023-09 - Waarom ik deze zaterdag de A12 ga blokkeren
(NRC-columns)
... toename van CO2 in de atmosfeer. Die voorspellingen kwamen iedere keer uit.[4] Het vermogen om de toekomst te voorspellen is de ultieme test voor een wetenschappelijke theorie en de klimatologen zijn daarvoor ...
Gemaakt op 06 september 2023
15. 2023-06 't Is zo deftig en zo fijn vegetariër te zij
(NRC-columns)
... of de afgewerkte gerst die overblijft van het bierbrouwen. De vegetariërs hebben dus gelijk; we mogen een voorbeeld aan ze nemen. Maar voor vleeseters is dat pijnlijk om te horen. Daarom helpt het als ...
Gemaakt op 31 mei 2023
16. 2023-04 Het btw-effect: een schijfje komkommer per dag plus elke maand een appel
(NRC-columns)
... de Amsterdamse wethouder Marjolein Moorman gaat hierover lelijk in de fout.[6] De brief is mede ondertekend door een groot aantal bestuurders en wetenschappers. Zij betogen dat Spanje, Slowakije en het ...
Gemaakt op 25 april 2023
17. 2023-03 Maak benzine net zo duur als een pakje sigaretten
(NRC-columns)
... krijgt een vermogen van tweehonderd megawatt en gaat waterstof produceren voor industrie, vrachtwagens, bussen en schepen. Dat klinkt indrukwekkend, maar als je het narekent blijkt die Rotterdamse waterstof ...
Gemaakt op 21 maart 2023
18. NRC 2023-01: Op het eierfalen volgde een transvetsucces
(NRC-columns)
... Daar kwam ik achter tijdens drie onderzoeksprojecten in Wageningen in de jaren ’80. Allereerst ons onderzoek naar de cholesterolverhogende stof uit koffiebonen.[1] Koffie drinken leidde destijds in ...
Gemaakt op 11 januari 2023
19. NRC 2022-11: CO2-opslag vertraagt de energietransitie
(NRC-columns)
... van het voor de productie benodigde aardgas, is 12 kg broeikasgas per kg waterstof. Zie: Spath, P.L., Mann, M.K., 2000. Life Cycle Assessment of Hydrogen Production via Natural Gas Steam Reforming (No. ...
Gemaakt op 23 november 2022
20. NRC 2022-10: Suikertaks kan niet zonder kunstzoet
(NRC-columns)
... niets. In  zulke epidemiologische studies blijken mensen die veel zoetstoffen gebruiken vaker obesitas te hebben. Misschien denken ze dat ze vanwege de zoetstoffen meer mogen eten. Toetjes, taart en ...
Gemaakt op 19 oktober 2022
  • 1
  • 2
  • 3
afvallen alcohol antibiotica brood cholesterol diabetes EFSA Eieren Eiwit eten gezond Gezondheidsclaims groenten hart hartinfarct hersenen ijzer kanker katan koken melk rauw Suiker supplementen vitamine vitamines voeding voedsel wetenschap zwangerschap