alt
play / pauze / stop
 
In de Kerstvakantie gaan veel mensen naar de film en veel mensen komen ook een paar kilo aan. Komt het een soms door het ander? Daarvoor heb ik gekeken bij het buffet van een grote multiplex bioscoop. Je kunt er voorverpakt eten en drinken kopen, of snoep dat je zelf op mag scheppen. Op het verpakte eten staan veel kleine lettertjes over voeding maar niet hoeveel calorieën er in een zak zitten. Dat heb ik daarom voor u uitgerekend.
 
De cola was makkelijk. Er staat op dat een flesje twee glazen is, en een glas 105 calorieën. Per fles is dat 210 calorieën, evenveel als één boterham met kaas.[1]  
 
Van de chips lagen er zakken van 120 en 150 gram, en die leverden per zak zo’n 700 calorieën.[2] Bijna evenveel als een warme maaltijd,[3] maar die heb je meestal al op als je naar de film gaat.
 
Van de M&M’s keek ik echt op. M&M’s zijn van die kleine gekleurde chocolaatjes. Op de zak stond dat een portie 37 gram bevat, maar met enig zoeken en rekenen kwam ik erachter dat die zak een half pond bevatte en 1200 calorieën leverde, en nog iets meer voor de peanutvariant.[4] 1200 calorieën is bijna een Kerstmaal. Om dat er weer af te krijgen moet je 31 km lopen.[5] En het leek helemaal geen grote zak.
 
Op de popcorn stond niks, dus daar heb ik een paar bakken van gekocht en thuis in de keuken gewogen. Het kleinste bakje leverde 300 calorieën en de grootste 1900.[6] Dat was wel zo’n bak die je met twee armen vast moet houden, ik kan me niet voorstellen dat iemand die in zijn eentje leeg eet.
 
Stel dat u de de komende tijd twee keer naar de film gaat en allebei de keren een cola en een zak M&M’s neemt. Als u verder evenveel eet en beweegt als gewoonlijk  komt u van die bioscoopbezoeken  vier ons aan.[7] Het zijn dus niet alleen de kalkoen en de oliebollen waar u voor moet oppassen.


[1] 1 snee brood van 35 gram, 1 plak 48+ kaas van 25 gram, 6 gram margarine 70% vet, 217 kcal (NEVO)

[2] Chips Lays 150 gram, 510 kcal/100 g, dus 765 kcal per zak. Chips Lays 120 gram, 545 of 550 calorieën per 100 g, dus Chips Lays 654 of 660 kcal per zak.

[3] Voedsel Consumptie Peiling 2003, 19-30 jarigen: diner levert gemiddeld 756 kcal.

[4] M&M’s chocola 1198 en M&M peanut 1265 kcal per zak van 250 g.

[5] Volgens de Ainsworth tabellen van de Wereldgezondheidsorganisatie kost lopen met een snelheid van 3mijl per uur (4.8 km/uur) 3.3 kcal per kilo per uur . Trek daarvan af 1 kcal per kilo per uur die het kost als je thuis op de bank zit. Voor iemand van 80 kilo is het calorieverbruik dan per uur 2.3 x 80 = 184 kcal. Om 1200 kcal te verbruiken moet je 6.5 uur lopen en dat is 31.3 km.

[6] Kleinste bakje, 1.5 liter popcorn, 75 gram, grootste 9 liter popcorn, 460 gram. Volgens de fabrikant bevat hun popcorn 412 kcal per 100 g.

[7] Twee flessen cola van 500 mL plus twee zakken M&M van 250 g leveren samen 2815 kcal. Daarvan wordt 10% verbruikt bij de absorptie en opslag van het eten, dan resteert 2500 kcal die worden opgeslagen — aannemende dat je zonder dit extra eten niet was aangekomen of afgevallen. Een kilo extra gewicht bevat 6590 kcal (Heitmann B, Am J Clin Nutr 2002). Van die 2500 kcal kom je daarom 0.38 kg aan.